特性：具有良好風味的天然釀造粉末醬油，飽滿、醇厚、鮮味足、水分≤6.5%，鹽分約31-35%，全氮2-3%，氨基酸態氮≥0.3%數據：水分≤6.5%，鹽分約31-35%，全氮2-3%，氨基酸態氮≥0.3%

推薦使用量：拉面湯底：0.1-0.3%、零食調味料：0.1-0.5%、油炸食品：0.7-1%、日式炒飯：0.3-0.6%、焗菜：0.1-0.2%

應用領域：推薦使用在拉面湯底，休閑食品調味粉、日式炒飯、油炸食品、炒面等、其它應用場景可按需添加